当前位置: 首页>>媒体关注>>正文

【旅游商报】榆林学院在产教融合中打造一流旅游管理专业

  发布时间:2017年11月07日 09:01 点击:[]

旅游商报讯(记者 梁雷雷 通讯员 高谋州)在国庆假期与中秋假期叠加形成的史上最长黄金周期间,陕西旅游新卖点——沿黄公路榆林段,游人如织的榆林其它景区,活跃着一支头戴黑色鸭舌工作帽、身着蓝色工作服的大学生调查员队伍。他们是榆林学院管理学院旅游管理专业的学生,正在老师的指导下,分4组在榆林12区县开展旅游抽样调查。正是这种产教一体、知行合一的办学模式使榆林学院的旅游管理专业在2011年获批省级特色专业之后,于今年国庆黄金周前夕又被列为陕西省一流(培育)专业。

据了解,在办学过程中,榆林学院旅游管理专业坚持校企深度互动,将“旅管师生进企业,行业精英进课堂”制度化、常态化。部分课程的部分教学环节被安排在景区、社区、企业完成,如与榆林国旅合作在靖边县各景区进行《旅游资源与开发》《景区管理》《导游业务》等课程的实地教学,在榆阳区青云寺、石佛堂等景区进行《旅游资源与开发》《导游基础》等课程建筑与宗教章节的实地教学,与清涧县文化旅游有限公司合作,参与该县旅游中高级管理、策划、服务能力培训会,并在各景区开展《景区管理》《导游基础》《旅游市场营销》《陕西导游》等课程的实地教学活动;依托永昌国际大酒店和榆林石油宾馆进行《前厅、客房管理与实务》等与酒店相关课程的实务教学。部分课程由专业教师和行业管理人员共同承担,榆林羊老大旅行社(百事通、驴妈妈)、榆林国旅、康乐旅行社、卓越旅行社(途牛)、榆林同程旅游(西安国旅榆林分公司)等旅行社老总和行业精英参与《旅行社经营与管理》课堂教学。

部分实操性很强的专业技能比赛由校企双方联合组织、指导。榆林学院首届酒店服务技能大赛在永昌国际大酒店举行,比赛评委由该酒店专业人员和学院旅游管理专业老师联合组成,赛前酒店抽调5名专业培训人员就中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床及开夜床等内容对参赛选手进行了系统培训。榆林学院第二届酒店服务技能大赛在榆林石油宾馆举行,该宾馆在赛前组织专业人员对参赛选手进行了为期一个月的系统培训,人力资源部总监、西餐部经理、主管、领班及客房部经理、主管等担任比赛技能项目专业评委。

学院还积极组织该专业学生参加重大社会活动,如与榆林团市委合作培训20名旅游管理专业学生为第十一届榆林国际煤炭暨能化装备技术博览会作志愿讲解,与鄂尔多斯皇冠假日酒店合作培训32名旅游管理专业学生参加了内蒙古自治区70周年大庆活动和《联合国防治荒漠化公约》第十三次缔约方大会高级别会议招待晚宴服务。用榆林学院管理学院一位老师的话说:旅游管理专业的同学可是见过大世面的人。在此过程中,他们不仅提升了专业技能,而且提高了综合素质。

文章来源:旅游商报

文章地址:http://www.lvxw.cn/h-nd-3411.html?from=singlemessage#_np=2_462